DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Tóny vanilky a koření.
Chuť: Krémová a dřevitá, tóny sušeného ovoce a koření, zejména skořice.
Závěr: Kořeněný, s nádechem karamelu.
OCENĚNÍ
Dvojitá zlatá medaile – San Francisco World Spirits Competition, 2015
ZNAČKA
Spojení příjmení Teeling s irskou whisky sahá až do roku 1782, kdy Walter Teeling založil lihovar v oblasti Dublin Liberties. John Teeling koupil Ceimici Teo v roce 1987 a přeměnil ji na lihovar Cooley. Slavný lihovar, který vyprodukoval řadu spektakulárních irských whiskey, včetně Connemara, irské single malt. V roce 2011 koupila Cooley společnost Beam Inc, ale rodině Teelingových netrvalo dlouho, než se vrátila zpět do světa whisky. V roce 2012 založili společnost Teeling Whisky Company, která stojí v čele renesance irské whisky. Má palírnu v Dublinu a neuvěřitelné zásoby whisky z jejich bývalé palírny. Teeling Whiskey vyrábí řadu irských whisky nejvyšší kvality, rodina se již 230 let věnuje výrobě kvalitních lihovin a nedovolila by si dělat nic jiného.
> Všechny produkty Teeling
