DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Rašelina je již v vůni dobře přítomná.
Chuť: Rašelina, koření, citrusové plody a lékořice.
Závěr: Dlouhý a jemný. Tóny popela a pražené vanilky.
GORDON & MACPHAIL
Gordon & MacPhail je nezávislá rodinná společnost se sídlem v severovýchodní Skotsku, v srdci proslulé whisky oblasti Speyside, která se zabývá stáčením single malt whisky již více než 120 let. Od skromných začátků jako maloobchodník se Gordon & MacPhail stal diverzifikovanou a dynamickou společností s řadou různých obchodních zájmů. Dnes je společnost maloobchodníkem, velkoobchodníkem, vývozcem, stáčírnou skotských single malt whisky a lihovarem, který vlastní palírnu Benromach Distillery ve městě Forres. Gordon & MacPhail je ve vlastnictví a pod vedením třetí a čtvrté generace rodiny Urquhart a zaměstnává více než 130 lidí.
ZNAČKA
Lihovar Caol Ila byl založen v roce 1846 Hectorem Hendersonem a nachází se v malé klidné zátoce na ostrově Islay. Tento lihovar je největším výrobcem whisky na ostrově a může vyprodukovat až 7 milionů litrů alkoholu ročně. To, co Kilchoman vyprodukuje za rok, vyprodukuje lihovar Caol Ila za pouhý týden. Velká část její produkce se používá k výrobě blendů, jako jsou Bell’s, White Horse, Scottish Leader, Johnnie Walker a Black Bottle. Caol Ila nabízí řadu různých whisky, které se vyznačují obecně mořským a rašelinovým charakterem. Více informací
> Všechny produkty Caol Ila
