DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Barva: Bukové dřevo.
Vůně: Tóny ananasu, bílých hroznů a vanilky. Tóny čerstvé kávy doplňují zemitou a jemně kořeněnou rašelinu.
Chuť: Karamel, rašelinný kouř a citrusové plody s přetrvávající sladkostí. Rašelina se stále zesiluje a doplňuje ji trocha černého pepře.
Závěr: Příjemná rovnováha mezi kouřem z rašeliny, ovocem a sladkostí.
OCENĚNÍ
Nejlepší single malt skotská whisky (bez uvedení věku), International Wine & Spirits Competition 2016 (IWSC).
ZNAČKA
Kilchoman, založená v roce 2005 na divokém pobřeží ostrova Islay, je jednou z nejmenších palíren ve Skotsku. Její první whisky vznikla v roce 2009. Ačkoli je palírna relativně mladá, vyrábí své whisky tradičním způsobem. Kilchoman je jednou z mála palíren, které si samy vyrábějí slad a pěstují část ječmene. Palírna Kilchoman tak ovládá všechny procesy výroby whisky, od ječmene až po plnění do lahví. Autentická palírna, která dodává rašelinný slad s mořskými tóny. Více informací
> Všechny produkty Kilchoman
