DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Komplexní aroma karamelu, tóny pomerančové kůry, bylin, medu, kůže a dubu.
Chuť: Suché dřevité chutě s tóny kandovaných mandlí, kakaa a koření.
Závěr: Suchý a dlouhotrvající.
OCENĚNÍ
Zlatá medaile – International Wine & Spirit Competition – 2013
92/100, „Vynikající, velmi doporučujeme“ – Ultimate Spirits Challenge – 2013
KOMBINACE JÍDEL A WHISKY
Jablečný koláč.
LIKÉRKA
Lihovar Buffalo Trace vyrábí řadu prémiových bourbonů, včetně oceňovaných značek Eagle Rare a Blanton’s. Ve svých prostorách vyrábí více než patnáct značek whisky, z nichž každá má svůj vlastní charakter a edici. To vše je možné díky know-how předávanému z generace na generaci. Lihovar byl jedním ze čtyř, které vyráběly whisky během prohibice ve Spojených státech v 20. letech 20. století. Získal povolení k destilaci pro léčebné účely. Do června 1999 se jmenoval lihovar George T Stagg, poté byl přejmenován na Buffalo Trace. Od roku 1990 získala tato palírna více ocenění než jakákoli jiná severoamerická palírna. Buffalo Trace je nejstarší palírnou v USA, která nepřetržitě funguje od roku 1773. V roce 2013 byla palírna prohlášena za národní historickou památku, stejně jako Socha svobody, Bílý dům… Lihovar vlastní více než 25 000 experimentálních sudů, ve kterých studuje různé typy zrání. Dnes je Buffalo Trace lihovarem s nejvyšším počtem medailí na světě.
> Všechny produkty Eagle Rare
