DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Bohatá a extravagantní, ale vyvážená aromatickými tóny koření, vanilky a sušeného ovoce.
Chuť: Komplexní a dokonale vyvážená, nádherná kombinace koření, fíků, sherry Oloroso a tónů praženého dubu.
Závěr: Elegantní s nádherně krémovým pocitem v ústech.
LÍHOVAR
Drumshanbo Gunpowder je irský gin. Lihovar Shed Distillery se nachází v hrabství Leitrim, na jižním cípu jezera Lough Allen. Byl založen v Drumshanbo v roce 2014 P.J. Rigneyem, velkým světoběžníkem. Zvíře zobrazené na láhvi je Jackalope, výplod fantazie a severoamerického folklóru. Jedná se o křížence mezi zajícem a antilopou. Koncept P.J. Rigneyho se točí kolem spojení botanických surovin pocházejících z jeho země, ale také z jeho četných cest, zejména na Východ. Směs bobulí, kořenů a ovoce se zpracovává různými způsoby. Koření a bobule se destilují v měděných destilačních kotlích, zatímco například čajové lístky se louhují. Lihovar nevyrábí pouze gin, protože byl prvním v regionu, který před více než stoletím začal destilovat whisky. Legenda dokonce říká, že destilace začala ještě před dokončením stavby budovy. Nakonec nabízí také vodku Sausage Tree. Lihovar má 5 destilačních kotlů, 3 pro whisky a 2 pro gin. Má také dvě kolony navržené firmou Holstein v Německu pro výrobu vodky. Hlavním lihovarníkem je Brian Taft, který pro výrobu whisky používá irský ječmen a oves. Zrání probíhá v sudech po bourbonu first-fill a Oloroso Sherry.
> Všechny produkty Drumshanbo
