DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Barva: Citronově žlutá.
Vůně: Jemně popelavý kouř a rašelina s příchutí lékořice, citrusů (citron, grapefruit), jalovce a hřebíčku.
Chuť: Lehce rašelinová, tóny vanilky, čokolády, lékořice a kandovaného ovoce.
Závěr: Jemně rašelinový, následovaný citrusy.
ZNAČKA
Společnost Compass Box, založená v roce 2000, je malý výrobce blendů. John Glaser, její ředitel, definoval svou profesi jako „whiskymaker“, což je slovo vymyšlené pro označení výrobce whisky specializujícího se na míchání whisky zakoupených od renomovaných palíren. Tato malá řemeslná společnost se odlišuje od ostatních výrobců tím, že nabízí pouze čtyři nebo pět směsí whisky, které jsou zcela sledovatelné a mají jedinečné a překvapivé vlastnosti. Skvělým příkladem jejich metodiky je Compass Box Hedonism. Jedná se o směs osmi až patnácti různých druhů obilné whisky, z nichž většina je starší než dvacet let. Hedonism byla vyhlášena nejlepší obilnou whisky na světě na World Whisky Awards 2008. John Glaser, který byl dříve ředitelem mezinárodního marketingu u Johnnie Walker, byl sám čtyřikrát uveden v časopise Whisky magazine jako inovátor roku.
> Všechny produkty Compass Box
