DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Tóny zralého ovoce, sladké hrušky a jablka, které se postupem času rozvíjejí a přidávají jemný nádech manga. Tyto aroma, doplněné o karamelizovaný americký dub, jsou ještě umocněny jemnými tóny hnědého cukru a vanilky s lehkou příchutí muškátového oříšku, skořice a hřebíčku.
Chuť: Šťavnatá a hedvábná textura s kořením a ovocem ze sadu, zatímco jemné květinové tóny obilí se jemně drží v pozadí, což umožňuje dubu přidat rozměr jemných taninů a dřevitých koření.
Závěr: Ovoce a jemné koření pomalu ustupují a až do konce přecházejí v tóny jemně praženého kávy a lískových oříšků.
OCENĚNÍ
92/100 Vynikající, vysoce doporučené, Ultimate Spirits Challenge 2013
Zlatá medaile, International Spirits Challenge 2012
Dvojitá zlatá medaile, San Francisco World Spirits Competition 2012
Stříbrná medaile, San Francisco World Spirits Competition 2011
Zlatá medaile, International Spirits Challenge 2010
Stříbrná medaile, International Spirits Challenge 2010 Zlatá medaile, San Francisco World Spirits Competition 2010
Zlatá medaile, San Francisco World Spirits Competition 2007
ZNAČKA
V roce 1825 založili bratři Murphyové v Corku palírnu, která se stala nejznámější palírnou v zemi. Palírna vyrábí řadu značky „Midleton“ a v roce 1966 se společnost spojila s Johnem Powersem a Johnem Jamesonem a vytvořila irskou skupinu Irish Distillers. V Midletonu byla postavena nová palírna, která vyrábí všechny jejich značky. Tato nová palírna má nyní kapacitu 60 milionů litrů, a to díky velkému projektu rozšíření v roce 2013. Je to největší palírna v Irsku, která vyrábí irský whiskey. Na místě staré palírny se nyní nachází muzeum věnované whiskey, Jameson Experience. Midleton vyrábí značky Jameson, Powers a Midleton, ale také Redbreast, Green Spot a Yellow Spot, Paddy a do roku 2010 také Tullamore Dew. V poslední době byly vynaloženy značné finanční prostředky na další zvýšení počtu fermentačních nádrží a destilačních kotlů. Dnes se hovoří o celkové produkci, která se blíží 65 000 000 litrů čistého alkoholu ročně. To vše díky 48 fermentačním kádí, 7 destilačním kotlům a 11 destilačním kolonám. V roce 1988 ji koupila skupina Pernod-Ricard.
> Všechny produkty Midleton
