DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Barva: Zlatá.
Vůně: Sladová s vlivem sherry. Tóny medu, broskve s bylinnými, vanilkovými a kořeněnými příchutěmi.
Chuť: Chuť je ovocná, kořeněná (černý pepř, zázvor, muškátový oříšek) s lehkou příchutí rašeliny.
Závěr: Dlouhý, lehká stopa rašeliny a kouře přecházející do ovocných tónů.
PÁRING JÍDEL A WHISKY
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou.
ZNAČKA
Lihovar Benromach, založený v roce 1898, měl mnoho majitelů, až byl v 80. letech zcela opuštěn. V roce 1993 jej převzala společnost Gordon & Mac Fail a trvalo 5 let, než z jeho destilačních kotlů vytekly první kapky whisky Benromach. Cílem společnosti Gordon & Mac Fail je obnovit jemně kouřovou chuť tradiční single malt whisky ze Speyside z 60. let. Benromach se vyrábí v sudech z amerického dubu z místního ječmene a je zrající tradičním způsobem, stejně jako nejlepší skotské whisky. Benromach je nejmenší palírna ve Speyside, ale ne nejméně produktivní. Whisky Benromach se vyznačuje ovocnými, bylinnými a lehce kouřovými aroma. Dům také vyrábí 100% bio whisky (organic). Více informací
> Všechny produkty Benromach
