DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně : Čerstvá ječmen a kokosové sušenky, podpořené tóny tymiánu a jemně opraženého dubu.
Chuť: Živá a hedvábná, s tóny grilovaného citronu, pošírované hrušky a křehkého listového těsta, podtržená krémovou vanilkou.
Závěr : Čistý, dlouhotrvající a elegantní, kombinující citrusové plody, opékané dřevo a jemné květinové tóny.
ZNAČKA
Společnost Tormore, založená v roce 1958 v srdci Speyside, je první palírnou postavenou od počátku 20. století. Lihovar Tormore vyrábí převážně whisky určené pro výrobu blendů, jako jsou Ballantine’s nebo Long John. Skotský lihovar, který dnes vlastní skupina Pernod Ricard, také plní do lahví několik single maltů, které stojí za pozornost. Některé z nich jsou rarity, jako například 12letá whisky, jiné jsou skvosty, jako například 16letá whisky. Lihovar se nachází podél dálnice A95, v blízkosti národního parku Cairngorms, lesnaté a hornaté krajiny, která dala Tormore jméno „Torra Mhoir”, což v gaelštině znamená „velký kopec”. Voda pochází z řeky Spey, přes AchvochkieBurn, protéká krajinou, která je zvláštní svou vegetací, rašelinou a žulou, což má za následek dodávku vody vysoké čistoty.
