Charakteristika
- Typ: Rhum agricole AOC Martinique
- Původ: Martinik
- Lihovar: Neisson
- Profil: Bohatý, lahodný, hřejivý
- Obsah alkoholu: 53,3 %
- Zvláštnost: Pochází z ekologického zemědělství
- Obsah: 70 cl
Degustační poznámky
Vůně: Intenzivní a výrazná, s tóny čerstvé třtiny, kandovaného citrusového ovoce a jemnou květinovou vůní.
Chuť: Plná a hřejivá, odhalující chutě hnědého cukru, tropického ovoce a medu, podpořené lehkými dřevitými tóny.
Závěr: Dlouhý a trvalý, s tóny vanilky, jemného pepře a jemné rostlinné svěžesti.
Doporučené kombinace a příležitosti k degustaci
Neisson Profil 105 Bio je rum, který se pije čistý, aby se dalo vychutnat jeho plné aroma a komplexnost. Lze ho také ochutnat s kapkou vody, která zjemní jeho sílu, nebo k němu přidat lehký doutník. V gastronomii se skvěle hodí k sladko-slaným pokrmům, jako je kachní prsa s medem, nebo k dezertům, jako je karamelizovaný ananasový koláč.
Historie produktu
S produktem Profil 105 Bio rozšiřuje lihovar Neisson svou řadu rumů z ekologického zemědělství. Tato cuvée nese název podle profilu ohřevu použitého při destilaci, číslo 105, které jí dodává jedinečnou osobnost. Tento lahodný a hřejivý rum z zemědělské produkce ilustruje odbornost společnosti Neisson a její závazek k výrobě šetrné k životnímu prostředí. Zaujme svou intenzitou, bohatou vůní a svěžestí a stává se nepostradatelnou referencí pro milovníky bio a autentických rumů.
Proč si vybrat Prestige Whisky?
✔ 100% bezpečné platby (kreditní karta, Apple Pay, bankovní převod)
✔ Rychlé dodání a pečlivé balení
✔ Více než 5000 spokojených zákazníků, průměrné hodnocení 4,9/5
✔ Specialista na rumy AOC Martinique
✔ Nadšený a vstřícný zákaznický servis
Ohlasy našich zákazníků
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Silný a vyvážený bio rum, ideální pro objevování odbornosti Neisson.“
— Laurent B., Paříž - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Má charakter a svěžest. Skvělý výraz bio třtiny z Martiniku.“
— Élodie R., Marseille
O lihovaru
Lihovar Neisson, založený v roce 1932 v Carbetu na Martiniku, je dnes jedním z posledních nezávislých rodinných podniků na ostrově. Jako dědic know-how předávaného po několik generací si vybudoval reputaci excelence díky svým nárokům na kvalitu a oddanosti terroaru. Od svých počátků Neisson ovlivňuje historii martinického rumu, zejména díky své ikonické láhvi se čtvercovými rameny, která byla vytvořena v roce 1952 a stala se skutečným symbolem ve světě zemědělského rumu. Lihovar se opírá o vlastní plantáže cukrové třtiny, které jsou pěstovány bez hybridů na ploše přibližně 40 hektarů. Tradiční odrůdy (Cristaline, Rubanée, Malavoi) jsou pečlivě sklízeny a destilovány na 20patrové destilační koloně Savalle, kterou nainstaloval a zdokonalil sám Jean Neisson. Neisson používá vlastní kmeny kvasinek, které jsou výsledkem rozsáhlého výzkumu místní biodiverzity, což jeho rumům dodává jedinečnou a nenapodobitelnou aromatickou charakteristiku. Pod vedením Claudine Neisson a jejího synovce, mistra destilátora Grégoryho Vernanta, zažila palírna nový rozmach díky modernizaci svých zařízení, přičemž zůstala věrná svým tradičním metodám. Neisson se také zavázala k udržitelnému přístupu s produkcí rumů z ekologického zemědělství a stala se tak jednou z průkopnic ekologické transformace v odvětví martinického rumu. Neisson produkuje přibližně 400 000 litrů ročně a vyznačuje se záměrně omezenou produkcí, která je zárukou kvality a vzácnosti. Jeho rumy, ať už bílé, zrající v dřevěných sudech nebo staré, představují nejčistší vyjádření AOC Martinique. S ikonickými cuvées jako Profil 105 nebo Esprit Bio si lihovar získal srdce znalců z celého světa. Neisson, symbol autenticity a vášně, zůstává více než kdy jindy nepostradatelným hráčem ve světě prestižních zemědělských rumů.
