Charakteristika
Původ: Martinik (AOC)
Lihovar: La Favorite
Typ: Bílý zemědělský rum
Obsah alkoholu: 55 % obj.
Objem: 70 cl
Surovina: Čistá šťáva z cukrové třtiny
Destilace: Tradiční kreolská kolona č. 1
Profil: Rostlinný, svěží, intenzivní
Ocenění: Zlatá medaile – Concours Général Agricole de Paris 2022
Degustační poznámky
Vůně: Výrazná vůně čerstvé třtiny, květinové, rostlinné a citronové tóny.
Chuť: Živá a vyvážená, s aroma zralé třtiny, citrusů a nádechem pepře.
Závěr: Dlouhý a osvěžující, s krásnou aromatickou intenzitou.
Doporučené kombinace a příležitosti k degustaci
Tento charakteristický bílý rum je ideální pro přípravu tradičního ti-punchu nebo pro zdokonalení tropických koktejlů. Milovníci intenzivních rumů jej mohou pít i samotný, nebo jej kombinovat s kreolskou kuchyní, mořskými plody nebo voňavým ceviche.
Historie produktu
Cœur de Canne 55 % je bílý zemědělský rum symbolizující lihovar La Favorite, vyrobený z směsi různých odrůd cukrové třtiny, pozemků a dlouhých fermentací. Destiluje se v kreolské koloně č. 1, historickém kusu lihovaru. Tento intenzivní a harmonický rum vyjadřuje veškeré bohatství martinického terroaru, mezi rostlinnou svěžestí, květinovou kulatostí a minerální intenzitou. Oceněn zlatou medailí na Concours Général Agricole de Paris v roce 2022, je důkazem řemeslného umění předávaného z generace na generaci.
Proč si vybrat Prestige Whisky?
✔ 100% bezpečné platby: kreditní karta, Apple Pay, bankovní převod
✔ Rychlé a pečlivé doručení z našich skladů ve Francii
✔ Exkluzivní nárazuvzdorné balení pro vaše láhve
✔ Přístup k limitovaným edicím, které jinde nenajdete
✔ +50 000 spokojených zákazníků – průměrné hodnocení: ★★★★★ 4,9/5
Ohlasy našich zákazníků
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Dokonalá rovnováha mezi svěžestí cukrové třtiny a intenzitou. Výjimečný ti-punch!“
— Vincent P., Saint-Malo - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Výrazný bílý rum, který si zaslouží ocenění. Ideální do koktejlů.“
— Estelle G., Fort-de-France
O lihovaru
Lihovar La Favorite je ikonou martinického rumu. Byl založen v roce 1842 ve Fort-de-France a patří mezi poslední rodinné a nezávislé lihovary na ostrově. V roce 1905 ji koupil Henri Dormoy a modernizoval ji zavedením parního stroje, který se používá dodnes a díky němuž je výroba energeticky soběstačná. La Favorite obhospodařuje 60 hektarů cukrové třtiny, která se sklízí ručně, a ročně vyprodukuje přibližně 500 000 litrů zemědělského rumu. Práce zde zůstala řemeslná: dlouhé kvašení, pomalá destilace, výběr parcel a plnění do lahví na místě. Respekt k terroiru, životnímu prostředí a kreolským tradicím z něj činí nepostradatelný dům pro milovníky autentického rumu. Již po čtyři generace rodina Dormoyů pokračuje v této vášni s přísností a hrdostí.
