DEGUSTACE
Vůně: V popředí se okamžitě objevuje jarní vůně čerstvých lučních bylin a jemné tropické tóny. Následují piniové oříšky, tóny melounu a rozinek, které postupně ustupují a ustupují tónům čerstvého dubu, marmelády a limetky.
Chuť: V ústech se rozprostírá jemný karamel s máslem a nádech sušenek. Ačkoli je chuť jemná, je v ní přítomna hřejivá duše s jemnými zemitými a dřevitými tóny.
Závěr: Jemný a krémový výraz s tóny sušenek a kouřem z uhlíků. Tento single malt zjemňuje až do elegantního závěru.
ZNAČKA
Hellyers Road je australská palírna založená v roce 1997 na Tasmánii. Palírna Hellyers Road vyrábí vysoce kvalitní whisky a nadále získává významná mezinárodní ocenění. Hellyers Road se prodává ve více než 20 zemích a stala se nejprodávanější lokálně vyráběnou whisky v Austrálii. Whisky, která zachycuje chuť a charakter Tasmánie. Její název je poctou slavnému průzkumníkovi z Hampshire, který v roce 1827 přišel prozkoumat tuto oblast a vytyčit novou trasu, aby kolonie ve vnitrozemí mohly dosáhnout severního pobřeží. To se mu podařilo a tato silnice, která dnes prochází farmou, nese jméno Old Surrey Road a pro milovníky whisky Hellyers Road. V roce 1999 mikropalírna oficiálně zahájila výrobu své whisky. Dnes produkuje přibližně 100 000 litrů alkoholu.
