Charakteristika
- Typ: Starý rum – limitovaná edice
- Původ: Filipíny (ostrov Negros)
- Značka: Don Papa
- Zrání: 7 let v sudech po bourbonu, 6 měsíců v sudech po víně Rioja, 3 měsíce v sudech po rašelinné whisky z Islay
- Profil: Kouřový, kořeněný, kakao a vanilka
- Obsah alkoholu: 40 %
- Obsah: 70 cl
- Zvláštnost: Pocta mystickým rituálům Babaylanů
Degustační poznámky
Vůně: Silná a kouřová, s výraznými tóny rašeliny z Islay, zjemněná tóny vanilky a pomerančové kůry.
Chuť: Vyvážená a komplexní, mezi hořkým kakaem, horkými kořeními (hřebíček) a mentolovou svěžestí.
Závěr: Trvalý a intenzivní, mísící kouř, hořkou čokoládu a kořeněné tóny.
Doporučené kombinace a příležitosti k degustaci
Tento Don Papa Gayuma se nejlépe vychutnává čistý, aby vynikla jeho vyváženost mezi exotickou jemností a kouřovou silou. Skvěle se hodí k dezertům z intenzivní hořké čokolády, aromatickým doutníkům nebo k talíři zralých sýrů. Jeho jedinečný profil z něj také činí originální základ pro nové pojetí klasických koktejlů, jako je například Old Fashioned s rumem.
Historie produktu
Don Papa Gayuma je limitovaná edice, která vzdává hold mystickým rituálům Babaylanes, filipínských šamanů, duchovních postav spojených s horou Kanlaon. Tato jedinečná cuvée je výsledkem dvojitého zrání: nejprve 7 let v sudech po bourbonu, poté zrání v sudech po víně Rioja pro zaoblení a nakonec zrání v sudech po rašelinné whisky z Islay pro kouřovou chuť, která je v světě rumu vzácná. Tato směs nabízí hluboký a odvážný aromatický profil, který se vymyká tradičním rumům. Skutečný smyslový zážitek, který osloví milovníky silných a atypických rumů.
Proč si vybrat Prestige Whisky?
✔ 100% bezpečné platby (kreditní karta, Apple Pay, bankovní převod)
✔ Rychlé dodání a pečlivé balení
✔ Více než 50 000 spokojených zákazníků, průměrné hodnocení 4,9/5
✔ Výběr odborníků na prémiové rumy a limitované edice
✔ Nadšený a vstřícný zákaznický servis
Ohlasy našich zákazníků
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Perfektní objednávka, rychlé dodání a pečlivé balení. La Grande Distillerie se stala mým oblíbeným webem pro prémiové rumy.“
— Mathieu R., Marseille - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Nadšený zákaznický servis, který opravdu umí poradit. Děkuji za tento originální objev Don Papa Gayuma!“
— Caroline L., Nantes
O lihovaru
Značka Don Papa se vyrábí na filipínském ostrově Negros, který je díky svému bohatému výskytu cukrové třtiny, považované za jednu z nejlepších na světě, přezdíván „Sugarlandia”. Společnost Don Papa, založená v roce 2013 Stephenem Carrollem, bývalým manažerem v oblasti lihovin, se za méně než deset let stala nepostradatelnou referencí v oblasti prémiového rumu díky odvážnému positioning, který kombinuje kvalitu, storytelling a ikonický design. Destilace se provádí v lihovaru Bago, který patří do skupiny San Miguel. Používaná melasa pochází ze 100 % z místní cukrové třtiny bohaté na fruktózu, která rumu dodává přirozeně jemnou a ovocnou aromatickou základnu. Po pečlivém kvašení se rum destiluje v kolonách a poté zraje v sudech z amerického dubu, ve kterých byl dříve bourbon. Speciální edice, jako je Don Papa Gayuma, jsou poté originálně dokončovány v sudech po víně nebo whisky, čímž vznikají jedinečné profily, které si získávají milovníky po celém světě. Kromě samotného produktu se Don Papa vyznačuje také silným vizuálním světem: bohatě ilustrované láhve inspirované filipínskou faunou, flórou a legendami vzdávají hold Papa Isio, revolucionáři a místnímu léčitelovi, který se stal symbolem svobody. Každá cuvée je koncipována jako smyslová a kulturní zkušenost, spojující exotiku, tradici a modernitu. Dnes je Don Papa distribuován ve více než 30 zemích a pokračuje v inovacích s prestižními limitovanými edicemi, čímž upevňuje svůj status ikonické značky ve světě rumu. S Gayuma prokazuje svou schopnost prozkoumávat nové chuťové oblasti a kombinuje tropickou sladkost Filipín s kouřovou intenzitou whisky z Islay. Skutečný most mezi kulturami a tradicemi lihovin.
