DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Karamelizované pomeranče, zázvor a rozinky, propletené medem.
Chuť: Hořká čokoláda, drcené mandle s posypem skořice.
Závěr: Sladké mango, panna cotta a citron.
ZNAČKA
Lihovar Dalmore s hlavou jelena se nachází ve Skotsku, v samém srdci Highlands. Leží naproti slavnému Black Isle, který byl tak drahý srdci Hergého. Byl založen v roce 1839 Alexandrem Mathesonem a dodnes vlastní staré destilační kotle, z nichž jeden byl uveden do provozu v roce 1874. Aby se dosáhlo komplexnějšího charakteru, některé whisky Dalmore procházejí dodatečným zráním. Vybrané druhy jsou dozrávány v mimořádných sudech (Oloroso, Amoroso, Mathusalem…) pocházejících z bodeg v Andalusii a exkluzivních vinic. Každý sud má své vlastní charakteristiky, jedinečné chutě a aroma. Sudy po sherry dodávají single maltům z palírny Dalmore dokonalou rovnováhu a pozoruhodnou komplexnost. Dalmore vždy měla odvahu posouvat hranice dokonalosti. Oddanost dosažení dokonalosti je jádrem palírny již 150 let. Více informací
> Všechny produkty Dalmore
