DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Barva: Staré zlato.
Vůně: Jablečný crumble, meloun a rozinky. Ječmen s medem, nádech kouře a vanilková zmrzlina.
Chuť: Velmi jemný nástup s příchutí ananasového krému a cukrářské smetany, rychle se však projevuje plnost. V chuti je kouřovější než ve vůni, s nádechem hřebíčku a dubu.
Závěr: V závěru voskovitý a kouřový.
ZNAČKA
Lihovar Craigellachie, založený v roce 1891 Alexandrem Edwardem a Peterem Mackiem, se nachází v kamenitých kopcích Speyside. Peter Mackie je mimo jiné tvůrcem legendární směsi White Horse. Lihovar byl následně prodán společnosti Scottish Malt Distillers, která provedla renovaci a vybavila jej dvěma novými destilačními kotli. Nakonec byl znovu prodán, než jej v roce 1998 odkoupila společnost Bacardi. Single malt Craigellachie se také používá do blendu Dewar’s. Existuje několik oficiálních verzí, včetně vynikající 13leté whisky zrající v sudech po pedro ximénez. Více informací
> Všechny produkty Craigellachie
