DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Barva: Světle žlutá.
Vůně: Vanilka, lékořice a exotické ovoce.
Chuť: Sladová, tóny vanilky a červených bobulí.
Závěr: Dlouhý závěr s tóny dubu a koření.
OCENĚNÍ
Zvolen Malt Advocat Blended/Blended Malt Whisky of the Year 2012ZNAČKA
Společnost Compass Box, založená v roce 2000, je malý výrobce blendů. John Glaser, její ředitel, definoval svou profesi jako „whiskymaker“, což je slovo vymyšlené pro označení výrobce whisky specializujícího se na míchání whisky zakoupených od renomovaných palíren. Tato malá řemeslná společnost se odlišuje od ostatních výrobců tím, že nabízí pouze čtyři nebo pět blended whisky, které jsou zcela sledovatelné a mají jedinečné a překvapivé vlastnosti. Skvělým příkladem jejich metodiky je Compass Box Hedonism. Jedná se o směs osmi až patnácti různých obilných whisky, z nichž většina je starší než dvacet let. Hedonism byla vyhlášena nejlepší obilnou whisky na světě na World Whisky Awards 2008. John Glaser, který byl dříve ředitelem mezinárodního marketingu u Johnnie Walker, byl sám čtyřikrát uveden v časopise Whisky magazine jako inovátor roku.
> Všechny produkty Compass Box
