Charakteristika
- Původ: Haiti
- Složení: Clairins Sajous, Vaval, Casimir, Le Rocher
- Typ: Tradiční clairin
- Kvašení: Přirozené s použitím původních kvasinek
- Destilace: Ruční destilační přístroje
- Balení: Plně destilovaný, nefiltrovaný
- Obsah alkoholu: 43 %
- Objem: 70 cl
Degustační poznámky
- Vůně: Jemná a výrazná, s aroma čerstvé třtiny, divokých květin, posekané trávy a citrusových plodů.
- Chuť: Krémová, lahodná, s příjemnou rostlinnou intenzitou, tóny exotického ovoce, jemného koření a třtinového cukru.
- Závěr: Dlouhý, rostlinný, slaný a minerální, s výraznou aromatickou perzistencí.
Doporučené kombinace a příležitosti k degustaci
Clairin Communal je ideální k degustaci samotný nebo v prémiových koktejlech, jako je Clairin Daiquiri nebo Ti’Punch revisité. Skvěle se hodí k salátu ze zeleného manga, kreolským pokrmům nebo citrusovému koláči. Směsový clairin, který je zároveň přístupný a výrazný.
Historie produktu
Clairin Communal vznikl z touhy spojit v jedné cuvée nejreprezentativnější projevy haitského clairinu. Vytvořený smícháním clairinů Sajous, Vaval, Casimir a Le Rocher, nabízí ideální vstup do světa přírodních rumů z Haiti. Každá složka směsi je vyráběna ručně z přirozeně fermentované třtinové šťávy a destilována na místě podle tradičních technik. Tento projekt podporuje Luca Gargano, významná osobnost světa rumu, který tyto clairiny objevil a pomohl je proslavit po celém světě. Clairin Communal ztělesňuje ducha sdílení, spolupráce a respektu k místní identitě. Jeho aromatický charakter spojuje rozmanité profily čtyř jedinečných terroirů a zároveň zachovává lahodnou chuť, která je přístupná a věrná svému původu.
Proč si vybrat Prestige Whisky?
✔ 100% bezpečné platby: kreditní karta, Apple Pay, bankovní převod.
✔ Rychlé dodání a pečlivé balení
✔ +50 000 spokojených zákazníků – Průměrné hodnocení: ★★★★★ 4,9/5
✔ Dostupný a pohotový zákaznický servis
✔ 100% autentické produkty, přímo dovážené
Ohlasy našich zákazníků
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Skvělý úvod do světa klarinů. Svěží, aromatické, snadno se pije.“
— Benoît H., Paříž - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Skutečný požitek s každým skleničkou, perfektní do koktejlů i k čisté degustaci.“
— Vanessa P., Toulouse
O Clairin
Clairin je mnohem víc než jen rum: je to surový výraz haitské kultury a tradičního know-how místních destilátorů. Clairiny se vyrábějí z nehybridní cukrové třtiny pěstované bez chemických přísad a podle zcela přírodních metod: spontánní fermentace, destilace na otevřeném ohni nebo v ručně vyráběných kolonách a plnění do lahví bez redukce a filtrace. Každá palírna vyrábí jedinečný clairin, který odráží její terroir, místní kvasinky a styl destilace. Clairiny jsou světově proslulé svým divokým a nepředvídatelným aromatickým profilem, který je často charakteristický rostlinnými, kořeněnými, květinovými nebo slanými tóny. Na rozdíl od průmyslově vyráběných rumů neusilují clairiny o uniformitu, ale hájí čistou a živou identitu tradičního rumu. Clairin, který se vyrábí výhradně na Haiti, hraje důležitou roli v místní kultuře. Je všudypřítomný v každodenním životě: při obřadech, oslavách, vúdú rituálech nebo při prostých chvílích společenského života. Je to rum lidu, neoddělitelný od historie ostrova. Díky ikonickým postavám jako Vaval, Casimir, Sajous nebo Le Rocher se clairin vypracoval na výjimečný destilát, ceněný barmany z celého světa a milovníky vzácných rumů. Ztělesňuje nový směr pro řemeslné destiláty: transparentnost, terroir a aromatickou intenzitu.
