Charakteristika
- Typ: Starý rum – Španělská tradice
- Původ: Salvador
- Zrání: minimálně 12 let v sudech z amerického dubu po bourbonu
- Surovina: třtinový sirup a místní melasa
- Obsah alkoholu: 40 %
- Obsah: 70 cl
- Zvláštnost: Bez přísad, zrající a plněný na místě
- Název: „Cinabrio“ na počest červeného pigmentu, který Mayové používali k uctění boha slunce
Degustační poznámky
Vůně: Bohatá a vyvážená, s tóny kandovaného ovoce, cukrové třtiny a jemného dřeva. Po provzdušnění se objevují tóny granátového jablka a citronového sirupu, obohacené o vanilku a skořici.
Chuť: Jemná a snadná, s tóny granadiny a citrusů, podpořená kulatým karamelem a jemným kořením. Strukturu obohacují některé pražené tóny.
Závěr: Kulatý a lehký, s krásnou perzistencí vanilky, pomerančové kůry a jemného dřeva.
Doporučené kombinace a příležitosti k degustaci
Cihuatan Cinabrio 12 let je rum ideální k degustaci čistý, při pokojové teplotě nebo mírně vychlazený. Díky svému vyváženému profilu je perfektní na závěr jídla, k dezertu s kandovaným pomerančem, k hořké čokoládě nebo k jemné doutníku. Díky své kulatosti je také vynikajícím rumem pro začátečníky, kteří chtějí objevit svět starých rumů ze Střední Ameriky.
Historie produktu
Cihuatan Cinabrio 12 let získal své jméno podle červeného pigmentu extrahovaného z minerálu Mayi, který se používal k uctívání boha slunce. Tento rum, který zraje 12 let v sudech z amerického dubu po bourbonu, odráží bohatou aromatickou škálu salvadorského terroaru. Tropické klima podporuje rychlé a intenzivní zrání, které koncentruje aroma a vytváří kulatý a hřejivý profil. Tato cuvée dokonale ilustruje filozofii Licorera Cihuatán: nabízet autentické rumy bez přísad, které oslavují mayské dědictví a zároveň poskytují moderní zážitek. Cinabrio, skutečný velvyslanec Salvadoru, okouzluje svou jemnou rovnováhou mezi ovocnou sladkostí, jemným kořením a dřevitou elegancí.
Proč si vybrat Prestige Whisky?
✔ 100% bezpečné platby (kreditní karta, Apple Pay, bankovní převod)
✔ Rychlé dodání a balení odolné proti rozbití
✔ Více než 50 000 spokojených zákazníků, průměrné hodnocení 4,9/5
✔ Výběr odborníků na zemědělské rumy, XO a vzácné lihoviny
✔ Nadšený a pohotový zákaznický servis
Ohlasy našich zákazníků
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„První objednávka na La Grande Distillerie a jsem ohromen kvalitou služeb a rychlostí dodání.“
— Jérôme B., Montpellier - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Velmi přehledný web, jednoduchá a bezpečná platba. Bez váhání doporučuji!“
— Nathalie R., Štrasburk - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Neuvěřitelný výběr rumů a whisky. Balíček dorazil perfektně zabalený, připravený k darování.“
— Alain D., Bordeaux
O lihovaru
Licorera Cihuatán, první a jediná palírna v Salvadoru, byla založena v roce 2004 s ambicí prosadit salvadorský rum na mezinárodní scéně. Její název, který v jazyce Nahuatl znamená „země vedle spící ženy“, je poctou hoře Guazapa, symbolu plodnosti a prosperity v mayské kultuře. Lihovar, což je ve světě rumu vzácností, ovládá celý výrobní proces, od pěstování místní cukrové třtiny až po plnění do lahví. Cukrová třtina prospívá na úrodné vulkanické půdě a těží z ideálního tropického podnebí, které urychluje zrání. Rumy Cihuatán zrají výhradně na místě, v sudech z amerického dubu, v nichž dříve zrál bourbon, což jim dodává bohatý a vyvážený charakter. V souladu se svým přístupem k autentičnosti vyrábí Cihuatán své rumy bez přísad, což oslovuje milovníky hledající přirozenost a transparentnost. Každá cuvée vypráví příběh inspirovaný mayskou mytologií, což dává lahvím silnou identitu a jedinečný kulturní rozměr. Dnes se Cihuatán prosazuje jako jeden z nepostradatelných ambasadorů rumu ze Střední Ameriky. Jeho produkty, jako například Cinabrio 12 let, představují přístupný, ale rafinovaný styl, ideální pro objevování aromatického bohatství Salvadoru a mayského dědictví v novém pojetí.
