Charakteristika
Původ:
Martinik
Typ:
Rum zrající v dřevěných sudech
Lihovar: Neisson
Obsah alkoholu: 51,2 %
Obsah: 70 cl
Sud: Mizunara (japonský dub)
Degustační poznámky
Vůně: Bohatá a komplexní, s jemnými dřevitými tóny, sladkými kořeními, kokosem a borovicovou pryskyřicí, které jsou jemně provoněny dubem Mizunara.
Chuť: Teplá, jemná a lehce vanilková, odhaluje lahodnou texturu s tóny medu, pražených mandlí a zralého ovoce.
Závěr: Dlouhý a sametový, s elegantními dřevitými tóny, lehce kadidlovými, typickými pro Mizunaru.
Doporučené kombinace a okamžiky degustace
Tento jedinečný rum se ideálně degustuje čistý nebo s kapkou vody, aby se uvolnila bohatá vůně dřeva Mizunara. Skvěle se hodí k tarte tatin, dezertům z ořechů nebo intenzivní hořké čokoládě.
Historie produktu
Tato cuvée Élevé Sous Bois Mizunara je součástí řady „Foundations“ domu Neisson, která byla vytvořena s cílem prozkoumat nové lesnaté terroiry a plně vyjádřit bohatost martinického zemědělského rumu. Sud z Mizunara, velmi vzácného a obtížně zpracovatelného japonského dřeva, dodává tomuto rumu výjimečnou aromatickou komplexnost, která se pohybuje mezi exotickým kořením, kadidlem, sušeným ovocem a jemnou texturou. Tato limitovaná edice, prezentovaná v ikonické láhvi Zepol Karé, zaujme svou originalitou a teplem.
<Proč si vybrat Prestige Whisky?
✔ 100% bezpečné platby: kreditní karta, Apple Pay, bankovní převod.
✔ Rychlé dodání a pečlivé balení.
✔ Více než 50 000 spokojených zákazníků – průměrné hodnocení: ★★★★★ 4,9/5
✔ Nadšený a vstřícný zákaznický servis.
✔ Pečlivý výběr vzácných a autentických lihovin.
Reference našich zákazníků
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Rovnováha mezi třtinou a dřevem Mizunara je prostě ohromující.“
— Julien R., Nantes - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Aromatická bomba! Jemná, komplexní a jedinečná. Skvělý Neisson.“
— Claire T., Lyon
O lihovaru
Lihovar Neisson, založený v roce 1932 na výšinách Carbet, ztělesňuje elitu martinického zemědělského rumu. Tento nezávislý podnik, který od svého založení zůstal v rodinném vlastnictví, se vyznačuje neustálým závazkem k kvalitě, inovacím a respektu k terroaru. Slavná kolona Savalle, modernizovaná Jeanem Neissonem v 50. letech 20. století, se stále používá k výrobě výjimečného destilátu o obsahu alkoholu 73 %, který zachovává nejčistší aroma cukrové třtiny. Neisson vlastní cukrové třtiny na ploše přibližně 40 hektarů, které pěstuje ekologicky a upřednostňuje staré odrůdy, jako jsou Rubanée, Malavoi nebo Cristalline. Lihovar také používá vlastní kmeny původních kvasinek, vyvinuté na místě, aby zjemnily a obohatily fermentaci o přírodní nuance. Jeho parcelární a řemeslný přístup v kombinaci s výběrem vzácných druhů sudů pro zrání (Mizunara, americký dub, sudy po koňaku atd.) z něj činí světovou referenci pro náročné milovníky. Neisson produkuje necelých 400 000 litrů rumu ročně, což posiluje vzácnost a exkluzivitu jeho lahvování. Každá cuvée je plněna bez studené filtrace a bez přidání cukru. Styl Neisson je rozpoznatelný díky své preciznosti, aromatické eleganci a bohatosti textur. S parcelními edicemi jako Clos Godinot, bio rumy nebo zráním v sudech Mizunara pokračuje martinikská palírna v posouvání hranic autorského rumu.
