DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně : Objevte elegantní tóny borovicové pryskyřice s bylinkami, uzeného ananasu a čokolády s černým pepřem.
Chuť: Pocítíte silnou rašelinovou vůni, která vaše chuťové buňky ponoří do kouřových hlubin. Stejně jako skály, které prorážejí povrch v Traigh Bhan, se i pravá podstata tohoto Ardbegu dostává na povrch.
Závěr : Vlny praženého dubu a papriky vedou vaše chuťové buňky k jemnému závěru, který rezonuje daleko za hranicemi sklenice.
ZNAČKA
Lihovar Ardbeg byl založen před více než 200 lety na ostrově Islay. Používá velmi rašelinný slad (asi 50 ppm), který od roku 1981 pochází ze sladoven ve vesnici Port Ellen. Voda používaná k výrobě pochází z jezera Loch Uigeadail, které se nachází 3 míle od lihovaru. Ardbeg provádí poměrně dlouhou fermentaci, aby se snížila hladina fenolu. Poté následují dvě destilace, které whisky dodávají požadovaný charakter. Ardbeg se nachází velmi blízko moře, takže whisky během zrání získává určitý slaný, jodový charakter. Výsledkem je velmi rašelinný single malt, whisky s charakterem a velkou jemností. Je to whisky oblíbená po celém světě; za posledních 7 let byla čtyřikrát jmenována „World Whisky of the Year” (Světová whisky roku). Více informací
> Všechny produkty Ardbeg
