DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Jemná a lahodná, s tóny vanilky, bílé čokolády a špetkou skořice.
Chuť: Jemná a vyvážená, s aroma čerstvého ovoce, zázvoru a jemnou dřevitou notou.
Závěr: Lehký, čistý a osvěžující, s převládajícími tóny jemného koření a vanilky.
ZNAČKA
Lihovar Tomatin byl založen v roce 1897 a nachází se 313 m západně od stejnojmenné vesnice v oblasti Highlands. Lihovar Tomatin destiluje svou whisky z čisté vody z hor Monadhliath a disponuje 12 aktivními destilačními kotli. S roční produkcí přibližně 5 milionů litrů je Tomatin jednou z největších palíren ve Skotsku. Tomatin se prosazuje v odvětví single maltů, kde klade důraz na výběr sudů, bourbonových nebo sherry. Vyrábí dokonce i rašelinnou verzi s názvem Cù Bocan. Skupina, která je vlastníkem, vyrábí také směs s názvem „Big T“. V roce 1998 byla společnost Okura & Co odkoupena, čímž se společnost Takara Shuzo Company stala výhradním vlastníkem značky. Tomatin je palírna s jasně definovaným stylem, jehož vlastnosti jsou dobře patrné, aniž by však zcela dominovaly.
> Všechny produkty Tomatin
