DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Svůdná směs šťavnatých mang a ušlechtilé kůže, umocněná tóny vanilkové smetany a kůry z klementinek.
Chuť: Hedvábná a krémová textura, která odhaluje chutě kořeněného jablečného koláče, rozpuštěného karamelu, jemně opraženého dubu a pečeného ananasu s vánočním kořením.
Závěr: Dlouhý a komplexní, s ovocným a lehce kořeněným nádechem, který příjemně přetrvává v ústech.
ZNAČKA
Scapa se nachází na ostrově Orkney na severním pobřeží Skotska poblíž města Kirkwall. Lihovar Scapa vyrábí single malt s výraznými medovými aroma a ovocnými tóny, což je pro ostrovní malt jedinečné. Scapa patří od roku 2005 do skupiny Pernod Ricard, ale palírna si zachovala své tradiční metody a pracuje v ní pouze pět lidí. Scapa je druhou nejsevernější palírnou ve Skotsku, hned po Highland Park, která drží tento titul. Byla založena v roce 1885 na Orknejích. Tato oblast je poznamenána skandinávskou dominancí norské vikingské oblasti, která se zde usadila v 9. století. Orkneje se staly opět skotskými v roce 1472 za vlády Jakuba III., když se oženil s dcerou dánského krále.
> Všechny produkty Scapa
