Charakteristika
Původ: Martinik
Typ: Jantarový rum zemědělského původu
Lihovar: Neisson
Obsah alkoholu: 54,2 %
Obsah: 70 cl
Zrání: 20 měsíců v nových sudech
Sudy: Nové sudy z bílého dubu
Degustační poznámky
Vůně: Intenzivní, s tóny lehce kořeněných citrusů, pražené kávy a domácích meruněk.
Chuť: Komplexní a jemná, s nádechem koření (skořice, muškátový oříšek), tóny lékořice a čerstvé třtiny.
Závěr: Dlouhý a dokonale vyvážený, odhalující příjemné teplo a dřevité tóny.
Doporučené kombinace a příležitosti k degustaci
Ideální jako digestiv, skvěle se hodí k intenzivní černé čokoládě nebo praženému sušenému ovoci. Můžete si jej také vychutnat při kontemplativní degustaci, abyste pomalu ocenili jeho aromatickou hloubku. Perfektní pro výjimečné chvíle po vydatném jídle.
Historie produktu
Neisson Profil 105 vděčí za své jméno profilu ohřevu „105“ používanému při destilaci, což je proces vyvinutý Jeanem Neissonem pro extrakci maximálního množství aromat z kolony Savalle. Tento jantarový rum, zrající 20 měsíců v nových sudech z bílého dubu, odhaluje veškeré bohatství martinického terroaru. Počáteční síla 54,2 % umožňuje koncentrovat živé, kořeněné a ovocné aroma, než je dřevo trpělivě zjemní. Každá láhev Zépol Karé nese podpis dokonalé rovnováhy mezi intenzitou a jemností, která je výsledkem rodinného know-how předávaného již po čtyři generace.
Proč si vybrat Prestige Whisky?
✔ 100% bezpečné platby: kreditní karta, Apple Pay, bankovní převod.
✔ Rychlé dodání a pečlivé balení.
✔ + 5000 spokojených zákazníků – průměrné hodnocení: ★★★★★ 4,9/5
✔ Nadšený a vstřícný zákaznický servis.
✔ Pečlivý výběr vzácných a autentických lihovin.
Reference našich zákazníků
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Silný a elegantní rum. Koření se skvěle mísí se sušeným ovocem, čistá radost.“
— Julien L., Paříž - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Profil 105 je objev: výrazná vůně, plná chuť a nekonečný závěr. Nezapomenutelný!“
— Sophie D., Lyon
O lihovaru
Lihovar Neisson, založený v roce 1932 bratry Neissonovými, je chloubou martinického řemeslného rumu. Nachází se v Carbetu a je jedním z posledních nezávislých lihovarů na ostrově, který pokračuje v mimořádném rodinném know-how. Jean Neisson navrhl slavnou kolonu Savalle, která se dodnes používá k výrobě zemědělských rumů výjimečné čistoty. Každý krok – od pěstování nehybridních odrůd cukrové třtiny (Rubanée, Cristalline, Malavoi) po přirozenou fermentaci a dvojitou destilaci – je prováděn přímo na místě. Zrání probíhá v různých sudech (bílý dub, ex-bourbon atd.), aby se dosáhlo jedinečné aromatické komplexnosti. Zépol Karé, ikonická láhev čtvercového tvaru, odráží inovativnost a autentičnost značky Neisson. Pod vedením Grégoryho Vernanta pokračuje společnost v inovacích, přičemž dodržuje etický a udržitelný přístup. Profil 105 plně ztělesňuje tuto filozofii: intenzitu, jemnost a respekt k terroaru.
