DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Ovocná s tóny hrušky a sladkosti karamelu. Lehké tóny čerstvě posekaného sena.
Chuť: Tóny citrusů se zintenzivňují, než se spojí s jemnějšími tóny broskví a meruněk. Ovocný charakter ustupuje krémovému fudge a vanilce.
Závěr: Středně dlouhý s pepřovým závěrem.
ZNAČKA
Inchmurrin se vyrábí v Loch Lomond – pravděpodobně nejvšestrannější palírně ve Skotsku, co se týče počtu vyráběných druhů whisky. Lihovar byl postaven společností Littlemill Distillery Company Ltd, společným podnikem, jehož část vlastní americká společnost Barton Brands Ltd. Kromě dvou tradičních potstillů a Coffey stillu pro výrobu obilné whisky je Loch Lomond jediným lihovarem ve Skotsku, který vyrábí jak sladovou, tak obilnou whisky na stejném místě. Loch Lomond také vlastní čtyři destilační kotle Lomond (název je náhodný, protože tento typ destilačního kotle byl původně vyvinut pro sousedy z nedalekého Inverleven). Destilační kotle Lomond mají základ tradičního destilačního kotle, ale místo tradičního labutího krku jsou vybaveny rektifikační kolonu. Díky změně destilačních technik může palírna vyrábět na jednom místě až osm různých druhů single malt whisky. Roční produkce Loch Lomond činí 10 milionů litrů obilné whisky a přibližně 2,5 milionu litrů single malt whisky. Single malt whisky vyráběné v Loch Lomond jsou (v pořadí od nejméně do nejvíce rašelinné): Loch Lomond, Inchmurrin, Glen Douglas, Old Rhosdhu, Craiglodge, Inchmoan, Croftengea a Inchfad. Většina z nich se zřídka plní do lahví jako single malt whisky, ale spíše se používá pro směsi společnosti. Není překvapením, že hlavní single malt whisky je Loch Lomond.
> Všechny skotské whisky
