Charakteristika
- Typ: Ručně vyráběný gin
- Obsah alkoholu: 45 %
- Původ: Japonsko – Hokkaidō
- Lihovar: Asahikawa Distillery
- Metoda: 22 hodin macerace, poté destilace s botanickými přísadami
- Použitá voda: Voda odebraná z hlubin Tichého oceánu (jodový profil)
- Botanické přísady: japonské yuzu, hořký pomeranč, jalovec, koriandrová semena, kořeny lékořice a anděliky
- Profil: Mořský, čerstvé citrusy, vyvážená slanost
- Obsah: 70 cl
Degustační poznámky
Vzhled: Čirý, křišťálově čistý.
Vůně: Svěží jódová vůně, slaná nota, citrusová kůra.
Chuť: Krásná slanost vyvážená yuzu a hořkým pomerančem, kořeněná struktura (jalovec/koriandr).
Závěr: Kulatý, jemný a hedvábný, s přetrvávající chutí moře a citronu.
Doporučené kombinace a příležitosti k degustaci
Ideální v Gin & Tonic (suchý tonik, kůra z yuzu/citronu) nebo v highballu s mořskou solí (dobře vychlazená sodovka). Skvělé spojení s ústřicemi, sashimi, ceviche nebo čerstvými sýry. Lze také pít čistý, mírně vychlazený, aby vynikla rovnováha moře a citrusů.
Historie produktu
Etsu, což v japonštině znamená „potěšení“, je řemeslně vyráběný gin z ostrova Hokkaidō. Verze Pacific Ocean Water se vyznačuje použitím vody odebrané z hlubin Tichého oceánu při destilaci a 22hodinovou macerací s botanickými přísadami, což mu dodává jedinečnou mořskou chuť, kde slanost umocňuje yuzu a hořký pomeranč.
Ocenění
- Master – Global Gin Masters 2022
- Gold – Global Gin Masters 2023
- Zlato – Global Gin Masters 2025
Proč si vybrat Prestige Whisky?
✔ Bezpečné platby (kreditní karta, Apple Pay, bankovní převod)
✔ Rychlé dodání a pečlivé balení
✔ Více než 5000 spokojených zákazníků (průměrné hodnocení 4,9/5)
✔ Pečlivý výběr prémiových lihovin
✔ Rychlý a nadšený zákaznický servis
Ohlasy našich zákazníků
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Velmi elegantní mořský gin, který se perfektně hodí k mořským plodům.“
— Alain C., Nantes - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Skvělá rovnováha mezi yuzu a slaností. Velmi osvěžující v G&T.“
— Emma L., Paříž
O lihovaru
Lihovar Asahikawa Distillery se nachází v Asahikawě na severu Hokkaidó a pokračuje v japonské tradici, kde se umění macerace a čistota místní vody spojují k vytvoření jemných a precizních ginů. Řada Etsu oslavuje symbolické japonské botanické suroviny a kombinuje citrusové plody, koření a květinové tóny v elegantních a moderních příchutích.
