DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Barva: Sytá zlatá.
Vůně: Tóny mořského vánku, sladu a wasabi.
Chuť: Svěží s citrusovými tóny. Lehce rašelinová.
Závěr: Poměrně dlouhý a suchý. Přetrvává v kouřovém sladu a slaných tónech.
PÁRING JÍDEL A WHISKY
Výběr sushi a sashimi.
ZNAČKA
Lihovar Clynelish, který se nachází ve stejnojmenné skotské vesnici, byl založen v roce 1819 a v roce 1875 byl přemístěn, čímž uvolnil místo lihovaru Brora, který byl nakonec v roce 1983 uzavřen. Značka Brora je známá hlubokou rašelinovou chutí svých single maltů. Každé plnění staré whisky do lahví je významnou událostí pro milovníky skotské whisky z celého světa, kteří se perou o vzácné dostupné láhve. Dnes je Clynelish k dispozici ve formě single maltů, s oficiálními lahvemi (14 let, Oloroso seco, Distillers Edition) a s lahvemi od nezávislých výrobců. Více informací
> Všechny produkty Clynelish
