DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Bohatá a krémová, na sladovém a kořeněném základu (skořice, zázvor), přecházející do aroma maracuji, ostružin a liči, podtržená tóny podrostu a švestek.
Chuť: Živá a přesná, zároveň rašelinová, citronová a medová, s texturou připomínající opečený chléb, mirabelky a včelí vosk.
Závěr: Dlouhý a koncentrovaný, mezi mátou, eukalyptem a karamelem, podtržený jemnou vanilkovou a exotickou notou.
ZNAČKA
Lihovar Chichibu, založený v roce 2007 Ichirem Akutem, vnukem zakladatele lihovaru Hanyu, je nejmenším lihovarem v Japonsku a ročně vyprodukuje 90 000 lahví. Nachází se nedaleko tohoto starého lihovaru v srdci horské oblasti prefektury Saitama. Chichibu je světově proslulá kvalitou svých whisky a je zejména vlastníkem posledních sudů Karuizawa, Kawasaki a Hanyu.




