DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Barva: Zářivá zlatá.
Vůně: V úvodu tóny jablek, hrušek, meruněk a ananasu. Vanilkový dub není daleko za nimi, obalený sladovým cukrem.
Chuť: Jemná, koření ustupuje ovocným tónům a mořské soli.
Závěr: Mořský vánek, vřesový med a citrusové plody dodávají tomuto dramu finální tón.
ZNAČKA
La destilerie Bruichladdich byla postavena v roce 1881 bratry Harveyovými. Harveyovi byli významnou whisky rodinou, která vlastnila lihovary Glasgow Yoker a Dundas Hill. Tři bratři se rozhodli spojit své znalosti a postavit třetí lihovar: Robert (23) jej navrhl, John (31) měl zkušenosti s lihovarem a William (32) měl peníze. Bratři se pustili do vytvoření nového revolučního typu palírny a Bruichladdich měla být protikladem palírny na ostrově Islay. Jednalo se o moderní palírnu, ergonomicky uspořádanou kolem centrálního nádvoří pro větší efektivitu a na mírném svahu, aby bylo možné využít gravitaci – viktoriánskou palírnu na špičce technologického pokroku. Lihovar Bruichladdich nevyrábí blend, ale pouze single malty pod třemi značkami: Bruichladdich, Port Charlotte, velmi rašelinný single malt, a Octomore, nejrašelinnější whisky na světě. Lihovar Bruichladdich je navíc vlastníkem nezávislého stáčírny Murray McDavid. Více informací
> Všechny produkty Bruichladdich
