DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Intenzivní a hluboká, otevírá se skutečnou empyreumatickou aromatickou explozí, v níž se mísí kakao, pražená káva a světlý tabák. Tyto silné tóny se prolínají s bohatým ovocným světem švestek, kdoulí a vařeného ovoce a nabízejí pozoruhodnou komplexnost.
Chuť: Kulatá, lahodná a dokonale strukturovaná, nabízí jemný a elegantní nástup, než odhalí veškerou dřevitou a ovocnou bohatost ročníku. Rovnováha mezi silou a jemností je mistrovská.
Závěr: Dlouhý, ovocný a jemně kořeněný, odhaluje ušlechtilé dřevité nuance a jemné trvalé teplo.
CHARAKTERISTIKA
Typ: Extra starý zemědělský rum (AOC Martinique)
Původ: Martinik
Značka: HSE – Habitation Saint-Étienne
Název: Extra Vieux Small Cask 2006
Destilace: Kreolská kolona (červen 2006)
Zrání: Jediný sud o objemu 400 l z francouzského dubu
Plnění do lahví: Říjen 2022 – Sud FRA2108-1
Edice: Single Cask s číslem (dvojité číslování)
Profil: Silný, empyreumatický, ovocný, komplexní
DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ A OKAMŽIKY DEGUSTACE
Čistý: Ideální pro kontemplativní degustaci při pokojové teplotě.
Kombinace: Intenzivní hořká čokoláda, dezert ze sušených švestek, káva, strukturovaný doutník.
Příležitosti: Závěr gurmánského jídla, degustace mezi nadšenci, sběratelský kousek.
PROČ SI VYBRAT PRÁVĚ TENTO RUM?
✔ Pravý Single Cask ročník 2006.
✔ Dlouhé zrání ve francouzském dubu.
✔ Limitovaná číslovaná edice.
✔ Výjimečná aromatická komplexnost.
DOPORUČENÍ K DEGUSTACI
Podávejte v tulipánové sklenici, aby se aroma soustředilo. Nechte několik minut dýchat, aby se plně projevily empyreumatické a ovocné tóny. Několik kapek vody může odhalit větší hloubku.
ČASTÉ DOTAZY K PRODUKTU
➤ Co je to Small Cask?
Jedná se o láhev z jednoho sudu, který byl vybrán pro svou výjimečnost.
➤ Je filtrován nebo upraven?
Ne, respektuje integritu ročníku a vybraného sudu.
PROČ SI VYBRAT PRESTIGE WHISKY?
✔ Bezpečné platby (kreditní karta, Apple Pay, bankovní převod)
✔ Rychlé dodání a pečlivé balení
✔ Více než 60 000 spokojených zákazníků
✔ Odborný výběr vzácných zemědělských rumů
ZNAČKA
Habitation Saint-Étienne (HSE) je jednou z hlavních referencí v oblasti zemědělského rumu AOC Martinique. Nachází se v srdci Gros-Morne, na historických pozemcích Saint-Étienne, a opírá se o výjimečnou vulkanickou půdu a dokonalé zvládnutí celého výrobního řetězce, od cukrové třtiny až po plnění do lahví. Rumy HSE, destilované v Simonu a poté zrající v Habitation, se vyznačují svou aromatickou přesností a schopností zdokonalit zrání v různých sudech. Řada „Experts Cask“ ilustruje tuto snahu o objevování a inovace a nabízí ročníky, single casks a small casks, které jsou vyhledávány sběrateli a znalci. HSE, pravidelně oceňovaná v mezinárodních soutěžích, se prosazuje jako jedna z velkých značek prémiového rumu z Martiniku.
