DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Vůně: Jemná vanilka, horký karamel, peckovité ovoce, opékaný dub a lehké koření.
Chuť: Hedvábná a vyvážená, s příchutí zralé hrušky, karamelizovaného jablka a krémové vanilky na dřevitém základu.
Závěr: Dlouhý, jemný a trvalý, s dobře integrovanými kořeněnými a ovocnými tóny.
ZNAČKA
Lihovar Kyoto Miyako Distillery se nachází v Kyotamba-Cho a je prvním lihovarem whisky ve městě Kjóto. Je zasazen do výjimečného přírodního prostředí, lemovaného řekou Yura a obklopeného horami, jako je hora Chorogatake. Její know-how spočívá v dvojité destilaci v destilačních kotlích různých tvarů, což umožňuje vytvářet whisky s rozmanitým a přesným aromatickým profilem. Klima regionu s velkými teplotními výkyvy podporuje urychlené stárnutí a jemné zrání. Na pomezí japonské tradice a řemeslné inovace vytváří Kyoto Miyako elegantní, hluboké a jedinečné whisky.
