DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Barva: Zlatá.
Vůně: Atmosféru naplňuje exploze kouřového ovoce – rašelina s příchutí limetky je obalena voskovou hořkou čokoládou. Vanilka vede k rašelině s citrusovou příchutí, obklopené mořskými mraky.
Chuť: Sladká vanilka s citronem a limetkou, následovaná kouřem Ardbeg, který všichni známe a milujeme.
Závěr: Dlouhý a slavný.
OCENĚNÍ
Stříbrná medaile, International Wine & Spirit Competition 2013 95/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013 Nejlepší single malt na světě roku, Whisky Bible 2013 Nejlepší skotský single malt roku, Whisky Bible 2012 Stříbrná medaile, San Francisco World Spirits Competition 2011 Nejlepší single malt whisky roku na světě, Whisky Bible 2008ZNAČKA
Lihovar Ardbeg byl založen před více než 200 lety na ostrově Islay. Používá velmi rašelinný slad (asi 50 ppm), který od roku 1981 pochází ze sladoven ve vesnici Port Ellen. Voda používaná k výrobě pochází z jezera Loch Uigeadail, které se nachází 3 míle od lihovaru. Ardbeg provádí poměrně dlouhou fermentaci, aby se snížila hladina fenolu. Poté následují dvě destilace, které whisky dodávají požadovaný charakter. Ardbeg se nachází velmi blízko moře, takže whisky během zrání získává určitý slaný, jodový charakter. Výsledkem je velmi rašelinný single malt, rašelinná whisky s charakterem a velkou jemností. Je to whisky oblíbená po celém světě; za posledních 7 let byla čtyřikrát jmenována „World Whisky of the Year” (Světová whisky roku). Více informací
> Všechny produkty Ardbeg
